De koppakking (officieel: cilinderkoppakking) zorgt voor een luchtdichte afdichting tussen de bovenkant van de cilinder en de onderkant van de cilinderkop. Een koppakking is gemaakt van hittebestendig en veerkrachtig materiaal, soms versterkt met metaal.
Een koppakking fungeert als overdrukklep: als de druk binnen in de verbrandingsruimtes te hoog oploopt, gaat de koppakking stuk (hij 'slaat door'). Zow wordt voorkomen dat de motor zelf onherstelbaar beschadigt. Bij vervanging van een koppakking moet de (licht)metalen cilinderkop vaak eerst vlak gemaakt worden. In garagetaal heet dat: 'gevlakt worden'.